Ensalada mixta
Tipo: Guarnición
Comensales: 2
La ensalada mixta es una opción culinaria muy refrescante, saludable y versátil, ya que combina una variedad de ingredientes que podemos adaptar a nuestro gusto o preferencia.
Esta ensalada es ideal para comer en verano o cualquier época del año, además combina con casi cualquier otro plato de comida ya sea pescado, pollo, cerdo... También podemos comerla como plato único como por ejemplo para una cena ligera y si estas en regímenes de dieta o si quieres comer bajo en calorías, es una excelente elección.
Para preparar la ensalada mixta podemos utilizar cualquier variedad de lechuga como por ejemplo la lechuga romana, la lechuga iceberg, la lechuga lollo rosso o sencillamente usar una variedad de ellas, además podemos agregar los ingredientes de nuestras preferencia ya que no hay una regla exacta para su preparación, pero en esta ocasión usaremos los más comunes entre ellos podemos mencionar la lechuga, el tomate, la cebolla, la zanahoria, aceitunas sin hueso, maíz dulce y atún natural en lata pero también podemos agregar otros ingredientes como huevo, aguacate, espárragos blancos, pimentón, entre otros.
Te invitamos a ver nuestro video a continuación, donde te enseñaremos como preparar ensalada mixta, una receta fresca y saludable ideal para épocas de calor.
Y si eres de los que le encanta las recetas de ensaladas, no puedes dejar de probar la ensalada mediterránea, la ensalada de escarola, la ensalada de remolacha, la ensalada de macarrones o recetas que no pueden faltar en nuestra cocina como la ensalada césar, la ensalada caprese, la ensalada griega y muchas más.
Ingredientes
- 130 g. mezclum de lechuga
- 1 tomate cortado en gajos
- 1/2 cebolla roja cortada en juliana
- 1 zanahoria rallada
- 80 g. de maíz dulce
- 10 aceitunas sin hueso cortadas a la mitad
- 1 lata de atún natural
- 1 cucharada de vinagre de jerez
- Aceite de oliva
- Sal y Pimienta al gusto
Cómo Hacer Ensalada mixta
Paso 1:
Comenzamos la preparación de nuestra ensalada mixta, para ello, en un bol agregamos el mezclum de lechuga, cebolla roja, tomate, zanahoria, maíz dulce, el atún, las aceitunas, seguidamente aderezamos con vinagre, un poco de aceite de oliva, sal y pimienta a gusto, mezclamos y ya tenemos lista nuestra deliciosa ensalada mixta (puedes comerla tal cual o refrigerarla para comerla más fresquita).
Consejos y tips
Para preparar esta receta de ensalada mixta, puedes agregar los ingredientes que más te gusten.
Puedes utilizar cualquier variedad de lechuga o usar mezclum de lechuga como en el caso de esta receta.
Puedes aderezar con la vinagreta de tu preferencia, como por ejemplo vinagreta miel y mostaza, vinagreta balsámico, vinagreta de manzana, vinagreta de mango, entre otras.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Esta ensalada mixta es ideal para comerla sola, como entrante o también para acompañar nuestras comidas.
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