Qué comer en Tenerife, Islas Canarias
Tenerife un verdadero paraíso gastronómico ubicado en el archipiélago canario, es la más grande de las islas que conforman las Islas Canarias, ofrece una experiencia realmente inolvidable para todo el que la visita ya que ofrece un sinfín de magníficos paisajes, playas, cultura y por supuesto una fusión de sabores y tradiciones, es un destino que alimenta tus sentidos y que te hace un recordatorio de lo hermosa que es la naturaleza.
Comida típica de Tenerife
Almogrote
El almogrote se trata de un plato típico de Tenerife que algunos confunden con el mojo picón y aunque se elabora de la misma forma, el almogrote lleva queso de cabra en vez de ajo y pimiento rojo, dando como resultado una especie de paté con sabor fuerte que podemos comer con pan o incluso como acompañante a otras comidas como por ejemplo carne o pollo, entre otros.
Papas arrugadas con mojo
La papas arrugadas con mojo es un plato muy popular y emblemático de las islas Canarias, son unas patatas de tamaño pequeño cocidas con sal y limón las cuales se acompañan de la tradicional salsa de mojo picón que lleva comino, ajo, pimentón, aceite y vinagre, un plato perfecto para disfrutar en alguna terraza cuando visites las islas, las podemos encontrar tanto en Tenerife como en toda las Islas Canarias.
Sancocho
Si eres de los que le encanta los platos de cuchara, entonces no puedes dejar de probar el sancocho, se trata de un caldo de pescado preparado con cherne, corvina o pámpano junto con batata, aceite de oliva y perejil, suelen servirlo con gofio o mojo picón, un plato típico realmente exquisito que tienes que probar.
Ropa vieja
Uno de los platos típicos y favoritos de las islas canarias es sin duda la ropa vieja, un plato muy sabroso y sencillo, además es una receta de aprovechamiento donde las sobras pasan a ser ingredientes fundamentales, dejando como resultado un plato realmente sorprendente, así que apúntalo a la lista de comidas que probar en la isla.
Postres y dulces típicos de Tenerife
Rosquete de huevo
Se trata de un pequeño dulce de textura blanda y aromas cítricos, una especie de rosquillas elaboradas con azúcar, huevo, levadura química, ralladura de naranja o limón, se puede preparar horneado o frito, en cualquier de los casos el resultado es irresistible, así que dudes en probar este dulce típico de Tenerife.
Pastel de hojaldre
Este postre suele consumirse durantes las fiestas navideñas aunque actualmente puedes conseguirlo durante todo el año, este plato tradicional de esta isla está hecho a base de unas finas y crujientes capas de hojaldre, se rellenan con cabello de ángel o dulce de guayabo y se espolvorean con un poco de azúcar, están realmente deliciosas por lo que te recomendamos probarlas en un tu visita por Tenerife.