Vinagreta de frutos rojos
Tipo: Salsa
Comensales: 4
Al momento de preparar ensaladas, una de las cosas más importantes que debemos tener en cuenta son las vinagretas ya que son las encargadas de aportarles el sabor, en esta oportunidad vamos a preparar una vinagreta de frutos rojos, una variante que combina lo ácido del vinagre con lo dulce de los frutos rojos y que va genial con casi cualquier ensalada
La vinagreta de frutos rojos, al igual que el resto de las vinagretas, se prepara en un abrir y cerrar de ojos y lo mejor de todo es que podemos preparar bastante cantidad y así ya tenerla lista para futuras elaboraciones.
Esta vinagreta de frutos rojos la podemos agregar a cualquier variedad de hojas verdes, como por ejemplo canónigos, lechuga iceberg, espinacas, también la podemos agregar a tomates o espárragos, entre otros.
En cuanto a los frutos rojos, podemos utilizar mermelada de frutos rojos como en el caso de esta receta o también podemos utilizar frutos rojos frescos como por ejemplo cerezas, fresas, frambuesas, los cuales deben procesarse para luego utilizarlas.
Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso a continuación, donde te mostraremos al detalle cómo hacer vinagreta de frutos rojos, una receta ideal para tus ensaladas.
Y si te gusta la idea de preparar aderezos para ensaladas, te recomendamos hacer esta riquísima vinagreta de mostaza y miel o la vinagreta balsámico, también tienes esta deliciosa salsa de yogur que no solo te servirá para aportar sabor a tus ensaladas, sino que también puedes utilizarla para acompañar carnes, pescados o verduras! Y si quieres conocer recetas de ensaladas, visita nuestra sección de ensaladas donde encontrarás muchas opciones fáciles y saludables.
Ingredientes
- 100 ml. de aceite de oliva
- 30 ml. de vinagre de jerez
- 2 cucharadas de mermelada de frutos rojos
- Sal y pimienta al gusto
Cómo Hacer Vinagreta de frutos rojos
Paso 1:
Comenzamos la preparación de nuestra vinagreta de frutos rojos, para ello, en un recipiente, agregamos el aceite de oliva, el vinagre, la mermelada de frutos rojos, un poco de sal y pimienta, removemos hasta que todos los ingredientes estén completamente mezclados y ya tenemos lista nuestra deliciosa vinagreta de frutos rojos.
Consejos y tips
Para preparar esta receta de vinagreta de frutos rojos, puedes utilizar tanto frutos rojos frescos como mermelada de frutos rojos.
¿Con que podemos acompañar la receta?
La vinagreta de frutos rojos es ideal para aderezar cualquier variedad de hojas verdes, también la puedes usar para agregar a tomates, espárragos o con lo que más te guste.
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