Tarta de quesitos
Tipo: Postre
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A veces pensamos que el mundo de la repostería es muy complicado, pero lo cierto es que existen un montón de recetas de postres que podemos preparar en casa sin complicarnos mucho la vida y una de esas recetas es esta tarta de quesitos que hoy te enseñamos a preparar, para ello, solo necesitamos mezclar todos los ingredientes y luego llevar al horno, así de sencillo, además la tarta queda con una textura perfecta, con un auténtico sabor a queso y tan solo necesitaremos 5 ingredientes para prepararla, siendo el principal y la que le da el nombre, los típicos quesitos que venden en supermercados en forma de triángulos.
Esta receta de tarta de quesitos tiene un montón de versiones, desde la más básica (como la que vamos a preparar el día de hoy) como otras más elaborada donde podemos por ejemplo preparar una base de galletas, agregar la mezcla de la tarta de queso y decorar la tarta con sirope de fresas, frutos rojos o lo que más te guste, pero si no quieres complicarte mucho la vida, esta receta de hoy es la opción más acertada, sigue nuestros videos paso a paso a continuación, donde te enseñaremos al detalle cómo preparar tarta de quesitos y si tienes alguna duda o pregunta, dejanos tu comentario y estaremos encantados de responderte.
Ingredientes
- 10 quesitos
- 3 huevos
- 130 g. de azúcar
- 25 g. de maicena
- 250 g. de yogur griego o yogur natural
Cómo Hacer Tarta de quesitos
Paso 1:
Comenzamos la preparación de nuestra tarta de quesitos, para ello precalentamos el horno a 200º C con calor arriba y abajo. Luego, en un recipiente agregamos los quesitos, el yogur, los huevos, el azúcar, la maicena y con la ayuda de unas varillas (pueden ser manuales o eléctricas) comenzamos a mezclar hasta que todos los ingredientes estén perfectamente integrados y no queden grumos (5 minutos aproximadamente).
Paso 2:
En un recipiente apto para horno y cubierto con papel vegetal o engrasado con mantequilla (en este caso utilizamos uno desmontable de 20 cm) vamos a agregar nuestra mezcla y luego llevamos al horno por entre 35 y 40 minutos (el tiempo de cocción dependerá de cada horno, para asegurarte de que la tarta ya esté hecha, puedes pincharla con un palillo a los 35 minutos, si sale limpio ya esta lista, de lo contrario, déjala unos minutos más).
Paso 3:
Pasado el tiempo de cocción, retiramos nuestra tarta del horno y la dejamos enfriar por completo (coloca el recipiente sobre unas rejillas) una vez ya haya enfriado, la desmoldamos y ya tenemos lista nuestra riquísima tarta de quesitos!! que la disfruten!!
Consejos y tips
Para preparar esta receta de tarta de quesitos, puedes utilizar tanto yogur griego como yogur natural, nosotros utilizamos yogur griego ya que es más cremoso y le da una mejor textura a la tarta.
Una vez la tarta de quesitos ya esté lista, retirala del horno y déjala enfriar por completo sobre unas rejillas (con todo y el molde) así evitaremos humedad.
Al momento de mezclar todos los ingredientes para la tarta de quesitos, asegúrate de que queden muy bien integrados y no queden grumos, puedes utilizar unas varillas manuales o unas eléctricas.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Esta deliciosa tarta de quesitos es perfecta para nuestras meriendas o para cerrar nuestras comidas, acompañala con una taza de café o un vaso de leche.
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