Sandwich de medianoche
Tipo: Aperitivo
Comensales: 1
País: Cuba
Si por algo es famosa la gastronomía cubana es por su cerdo al horno y sus sandwiches icónicos que se preparan con él como son el clásico sandwich cubano y el famoso sandwich de medianoche, que básicamente vienen a ser el mismo sandwich pero donde lo que varía es el tipo de pan que se utiliza, siendo en este último un pan de medianoche (de ahí su nombre) que es un pan semidulce que aunque no es muy fácil de conseguir, bien podemos prepararlo en casa o podemos sustituirlo por un pan tipo brioche.
Ingredientes
- Pan de medianoche
- Lomo de cerdo al gusto
- Jamón al gusto
- Queso al gusto
- Mayonesa al gusto
- Mostaza al gusto
- Pepinillos al gusto
- 20 g de mantequilla para dorar el pan
Cómo Hacer Sandwich de medianoche
Paso 1:
Comenzamos la preparación de nuestro sandwich de medianoche, para ello abrimos nuestro pan a la mitad, agregamos en uno de sus lados mayonesa y en el otro mostaza, rellenamos con nuestro cerdo, el jamón, el queso y los pepinillos.
Paso 2:
Seguidamente en una sartén agregamos la mantequilla, dejamos fundir y colocamos nuestro sandwich, doramos por ambos lados presionando contra la sartén, retiramos del fuego y a disfrutar nuestro sandwich de medianoche.
Consejos y tips
Si no consigues pan de medianoche, puedes prepararlo en casa, aquí nuestra receta o bien puedes sustituirlo por un pan tipo brioche.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Acompaña este delicioso sandwich de medianoche con tu bebida favorita y patatas fritas.
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