Gambas al horno
Tipo: Aperitivo
Comensales: 4
Cuando vamos a tener una ocasión especial como por ejemplo la navidad, la mayoría de las veces nos decantamos por preparar recetas con mariscos, ya que siempre quedan estupendas y además la mayoría de ellas se prepara en muy pocos minutos, como es el caso de las gambas al horno.
Las gambas al horno es una de las recetas que más se preparan en fechas navideñas y es que además de quedar exquisitas con muy poco, nos ahorramos mucho tiempo en la cocina ya que se hacen en pocos minutos.
Para preparar gambas al horno podemos utilizar tanto gambas frescas como gambas congeladas, incluso podemos utilizar también gambines, que normalmente suelen ser más económicos si se compran congelados.
Adicionalmente y para aportar más sabor a las gambas al horno, prepararemos un majado de ajo y perejil que no es otra cosa que una mezcla de ajos, perejil, aceite de oliva y sal la cual se tritura muy bien.
Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso a continuación, donde te mostraremos al detalle, como hacer gambas al horno, el aperitivo navideño con el que triunfarás.
Y si quieres aprender a preparar otras recetas con gambas para aperitivos, te recomendamos las gambas orlys o gambas a la gabardina, también tienes estas ricas gambas al estilo chino o estas ricas gulas con gambas o langostinos, también puedes preparar este rico ceviche de gambas o conocido también como ceviche de camarones, otra buena elección son las tradicionales gambas al ajillo, un plato super sencillo pero con éxito asegurado.
Ingredientes
- 24 gambas frescas
- Majado de ajo y perejil
- Sal al gusto
Cómo Hacer Gambas al horno
Paso 1:
Comenzamos la elaboración de nuestras gambas al horno, para ello, en una fuente apta para horno vamos a colocar nuestras gambas,seguidamente les agregamos por encima nuestro majado de ajo y perejil, cocinamos en el horno a 200º C por 10 minutos y ya solo nos queda disfrutar de estas exquisitas gambas al horno.
Consejos y tips
Si las gambas están congeladas, sácalas del congelador al menos con 1 hora de antelación para que se descongelen, también puedes sumergirlas en un recipiente con agua para que se descongelen más rápido.
Para esta receta de gambas al horno utilizamos gambas frescas, pero puedes utilizar también gambas congeladas o gambones.
No excedas el tiempo de cocción de las gambas para que no se te pasen y te queden secas.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Las gambas al horno es el aperitivo navideño por excelencia, acompañalas con una rica barra de pan para mojar en su salsa.
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