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Alitas de pollo estilo asiático

Name: Alitas de pollo estilo asiático
Total time: 00:30
Yield: 24 unidades
Ingredients: 24 alitas de pollo; El jugo de medio limón; 1 cucharada de aceite de sésamo; 1 cucharada de salsa de tomate; 1 cucharada de salsa hoisin; 2 cucharadas de salsa de ostras; 1 cucharada de salsa de soja ligera; 2 cucharadas de mirin; 1 cucharada de papelón o panela en polvo; 2 cucharadas de 5 especias chinas; 1 cucharada de ajo en polvo; 1/2 cucharada de guindilla molida; Semillas de sésamo; Cebolleta cortada finamente

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Categoría: Carne, Cerdo y Aves

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:30

Tipo: Aperitivo

Comensales: 24 unidades

Si eres fan de la comida asiática, esta receta te encantará, alitas de pollo estilo asiático, su elaboración es muy fácil y rápida, sus sabores son increíbles, perfectas para cualquier ocasión, como una noche de picoteo con los amigos en casa o como un delicioso aperitivo.

Básicamente esta receta de alitas, consisten en marinar las alitas de pollo con algunas salsas y especias chinas, para luego llevarlas al horno donde se van a caramelizar, te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso, donde te enseñaremos todo el proceso para elaborar estas riquísimas alitas de pollo estilo asiático.

Y si te gustan las recetas con alitas de pollo, no dejes de preparar estas ricas alitas de pollo a la parmesana o estas deliciosas alitas de pollo estilo coreano, te van a encantar.

Ingredientes

24 alitas de pollo
El jugo de medio limón
1 cucharada de aceite de sésamo
1 cucharada de salsa de tomate
1 cucharada de salsa hoisin
2 cucharadas de salsa de ostras
1 cucharada de salsa de soja ligera
2 cucharadas de mirin
1 cucharada de papelón o panela en polvo
2 cucharadas de 5 especias chinas
1 cucharada de ajo en polvo
1/2 cucharada de guindilla molida
Semillas de sésamo
Cebolleta cortada finamente

Cómo Hacer Alitas de pollo estilo asiático

Paso 1:

Comenzamos la elaboración de nuestras alitas de pollo estilo asiático, para ello, agregamos todos los ingredientes exceptuando las semillas de sésamo y la cebolleta, en un bol y mezclamos hasta integrar.

Paso 2:

Introducimos las alitas de pollo en un recipiente y agregamos la mezcla previamente elaborada, mezclamos muy bien y dejamos marinar por 2 horas (reservamos un poco del marinado).

Paso 3:

Pasado el tiempo de marinado, colocamos nuestras alitas de pollo en una fuente apta para horno y vamos a cocinar a 180 ºC / 356 ºF por 15 minutos (primera cocción).

Paso 4:

Retiramos nuestras alitas de pollo del horno y con la ayuda de una brocha, barnizamos con el marinado que reservamos, volvemos a introducir las alitas de pollo al horno por 15 minutos más.

Paso 5:

Retiramos del horno, agregamos semillas de sésamo y cebolleta por encima y ya tenemos listas nuestras riquísimas alitas de pollo estilo asiático.

Consejos y tips

Es importante que las alitas de pollo se marinen como mínimo 2 horas para potenciar sus sabores, si puedes dejarlas desde la noche anterior, mucho mejor.