Todo lo que querías saber de la Sandía

La sandía es una fruta de gran tamaño, con forma similar a una esfera, su textura es lisa y es de color verde en su exterior y la pulpa es de color rojo, posee un sabor dulce, además es una fruta muy refrescante y muy utilizada en casi todo el mundo, no solo para fines medicinales, sino también para uso cosmético y por supuesto en la cocina, con ella podemos preparar postres, ensaladas o bebidas.,siendo en verano cuando más se consume.

Tipos de sandía

Existe una variedad de sandías, entre las que se encuentran la sandía crimson sweet, de forma redonda, color verde claro jaspeado, es de sabor dulce y puede adaptarse a cualquier condición climática y de cultivo, otra variedad es la sandía reina india, esta variedad al igual que la anterior también es rayada pero es de menor tamaño y su sabor es muy dulce, también se encuentra la sandía reina negra, de forma redonda, se caracteriza por su piel negra y por no poseer semillas, también es de sabor dulce, en la lista le sigue la sandía sugar baby, esta es una de las variedades más dulces, en su interior es de color rosa pálido y en su exterior verde oscuro y por último pero no menos importante está la sandía melón, es conocida por pulpa amarilla e intensa dulzura. 

Propiedades de la sandía

La sandía es una fruta con una gran cantidad de beneficios y propiedades para nuestras salud, ya que mejora la circulación sanguínea y la salud cardiovascular gracias a su contenido de citrulina, también fortalece el sistema inmunológico debido a su fuente de vitamina C, mejora la digestión, posee propiedades antiinflamatorias, mejora la salud ósea debido a su fuente de licopeno, es rica en potasio y magnesio, es una fruta baja en calorías por lo que ayuda a bajar o mantener un peso saludable, también ayuda a mantener el cuerpo hidratado.