Qué comer en Mallorca, Islas Baleares
Mallorca es una auténtica joya que se encuentra en el mar mediterráneo, pero no solo es conocida por sus impresionantes playas de aguas azul turquesa, sino que también nos ofrece una exquisita gastronomía, acompañanos a ver cuales son los platos más típicos de Mallorca.
Comida típica de Mallorca
Sobrasada
Si eres de los que les encanta los embutidos, entonces no puedes dejar de probar la sobrasada, una especie de de pasta o paté que se prepara a base de cerdo, pimienta y pimentón y que normalmente se unta sobre pan, es un excelente entrante, no dejes de probarlo.
Arroz brut
Si eres fanatico de los platos con arroz, no puedes dejar de probar el arroz brut, otro plato tradicional de las islas baleares que consta de un guiso de arroz hecho con productos de caza, siendo el conejo el, más común, también están presente las verduras, sin duda un plato que si o si hay que probar.
Tumbet
El tumbet es un plato vegetariano que está hecho con berenjenas fritas, pimientos, patatas, tomates y ajo, aunque hay versiones donde se les agrega carne de cerdo o de cordero, es ideal como entrante o para acompañar nuestras comidas.
Frito mallorquín
El frito mallorquín es un plato que está presente en todas las islas baleares, se prepara friendo carne, patatas,, pimiento rojo, cebolla guindilla y se adereza con una mezcla de especias, entre las cuales están la pimienta, el laurel, clavo, canela y ajo.
Caracoles a la mallorquina
Si eres un aficionado de los caracoles, debes si o si probar los caracoles a la mallorquina, que se hacen a base de tomate, pimiento, cebolla, ajo y especias, los cuales se sirven en un cuenco y se acompañan de pan.
Sopa mallorquina
La sopa mallorquina es un tipo de sopa seca, ya que se prepara a base de verduras de temporada, pan payé moreno y caldo, el pan absorbe todo el caldo por lo que la convierte en una sopa casi seca que hay que comer con tenedor.
Postres y dulces típicos de Mallorca
Ensaimada
Unos de los postres más populares de Mallorca y que está presente también en todas las islas baleares, es su famosa ensaimada, una especie de rosca de masa azucarada que se hornea dándole forma de espiral para posteriormente bañarla con azúcar glass.